YJ STORY

안녕하세요 오늘은 밀푀유나베 포스팅을 해보려해요 드라마 리턴에서 금나라가 요리하는장면이 나오는데 뭔가 엄청 예뻐보이고 맛있어보이고 쉬워보이는 요리를 하더라구요 ㅋ 그거보고 저도 만들어보고 싶다고 생각해서 도전했답니다 드라마를 통해 이 요리가 밀푀유나베라는 것을 알게되었어요 밀푀유나베는 일식 퓨전 음식으로 쇠고기와 배추등을 주재료로 하는 전골요리랍니다 소고기(불고기감) 200g, 알배추 6장, 숙주 한줌, 청경채 적당히, 깻잎8장, 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 국멸치 한줌, 조각다시마 2장, 대파, 양파, 물 육수, 간장, 식초, 매실액 같은비율 재료는 취향에 맞게 추가하거나 줄이셔도 됩니다 자 이제 만들어봅시다 먼저 육수를 만들어봅니다 국멸치를 좀 볶아서 물넣고 양파넣고 대파넣고 다시마를 넣어요 무를..